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本・音楽・ペット・合唱・その他色々、書いていこうと思っています♪

感激のパエリア

昨日のパエリア、大成功でした!
炊飯器の蓋を開け、たっぷりの具材の上にアサリが見事に口を開いているのを見た時、不覚にも涙がチョチョギレそうになりました。

だって、これで今晩のご飯に無事ありつける、と思ったんだもの。
見て下さい、この見事な出来栄えを。
まだまだこの下に、骨付き鶏手羽先、パプリカ、トマト、お焦げ付きサフランライスが隠れていて、ボリュームも満点でした。

パエリア

もちろん、お味も美味しかったですよ。
これからはパエリアどんどん作るぞー 

一つだけ反省。
エビに下味をつけるのを忘れました。
今度は忘れずに塩コショーしなくちゃ。
最近 「アルゼンチン産赤エビ」 という有頭エビが安く出回っているので、それを使ってみようと思います。

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コメント
KZ-1 さん
そうそう!
嬉しさ2割増し、いや3割増しかもしれません。
何といっても魚介類が入ってるのが、私としてはワクワク度満載。
それに異国感もいっぱい。
サフランライスなんて、こんな時しか炊かないし。

ムール貝
こちらではほとんどお目にかかりませんね。
たまーにツルヤに出る程度。
アサリで我慢です。
良いダシがとれるしね。
2012/10/27(土) 17:37 | URL | 万見仙千代 #YR4Ixzf2[ 編集]
こんばんは。

家でパエリアを作ったことありますが、他のご飯物に
比べて出来上がった時のテンションが2割増しくらいに
なりますよね。
炊き込みご飯よりごちそう感がする気がします。

パエリアの素なんかも売ってますし、作りやすいですけど、
唯一それっぽさの出るムール貝が手に入りにくいのが残念
です。スーパーで中々売ってなくて…
2012/10/27(土) 16:37 | URL | KZ-1 #-[ 編集]
レオのDad.さん
こんばんは。

本当に美味しかったんです。
でも底の平たい鍋で作るのに憧れますね。

そうなんです。
明日はまりの1年祭です。
あれだけの痕跡を残して逝ってしまったのに、もう何年も前のことだったような気もするんですよ。
今思うと、用事の為にどうしても預けなければならなかった後、必ず体調を崩していました。
それを思うと、可哀想なことをしたと後悔ばかりです。
それと同時に、ちょっと感情が掴めない子だったけど、まりはこの家を自分の家だとハッキリ認識していたんだなぁと思います。
食いしん坊のまりのために、明日はお肉でも供えてあげようと思います。
2012/10/24(水) 18:43 | URL | 万見仙千代 #YR4Ixzf2[ 編集]
はやとうりさん
非公開でもOKです。
相変わらず来るんですかv-12
しつこいですね~

ゆきちゃんにくうちゃん、はやとうりさんも気の休まる時がないですね。
でも、ラブリーズを見ているだけで、気は休まりますね。
無条件で可愛い存在ですもんね。
2012/10/24(水) 18:34 | URL | 万見仙千代 #YR4Ixzf2[ 編集]
こんにちは。

 素晴らしいパエリアが出来ました。やったね!
最近は作った事がありませんが、家では大量に作る事が多かったので
オーブンで作っていたと思います。

 明日は、まりちゃんが旅立ってしまった日なんですね。
まりちゃんの事を知ったばかりの私にとっても、悲しい出来事でした。
 月日の流れと共に、御家族の皆様の悲しみも少しずつ和らいでくれる
ことを願っています。
 きっと、まりちゃんも天国からチョコ姐さんと一緒に「お父ちゃんと
お母ちゃんも元気で良かっただに~」と、見守っていてくれる事でしょう。
2012/10/24(水) 16:49 | URL | レオのDad. #-[ 編集]
早速のご回答ありがとうございます

私の方のコメント欄は公開しなくても宜しいですか
最後の記事で書きましたように私の方には例の訳のわからない奴ら
多分今でも来ていると思います

公開はしませんが大切に保存し参考にさせて頂きます
いまは2カ月に一度くらいなので起こった時に座薬などで処置しています

いずれ毎日飲ませる時が来るやもしれません
ご丁寧に調べて頂いてありがとうございました

くうの術後の経過報告の時にこのてんかん薬の事も書かせて頂きますね
2012/10/24(水) 11:52 | URL | はやとうり #-[ 編集]
はやとうりさん
おはようございます。

さすがはやとうりさん、パエリア鍋あるんですか。
持っていると、そんなに使わないものかもしれないですね~
あれでオーブンで作るの、ちょっと憧れるんですけど。

ご質問のまりの抗てんかん薬。
慌てて調べてみると、てんかん薬が30日分で3000円。
副作用の肝機能改善のための薬を併用し、これが30日で3000円。
9月末になって、抗てんかん薬が30日で4500円になってました。
薬の量が増えたんだと思います。

うちは発作がどんどんひどくなる一方で、最期に座薬を処方されましたが、家では1回しか使わず亡くなってしまいました。
ただ入院中は発作が一段とひどくなり、しょっちゅう使っていたようです、

ゆきちゃんの発作、治まれば良いですね。
それとくうちゃんの手術、いよいよですね。
ワンコの医療費は家計に打撃だけど、人間の食費を切り詰めても最大限のことをしてやりたいですもんね。
良い結果を待ってます。
2012/10/24(水) 08:55 | URL | 万見仙千代 #YR4Ixzf2[ 編集]
おはようございます♪

おぅ上手く出来ているではありませんか
良かったです

実はパエリア専用鍋あるのですがそれほど活躍していません
そうそうあれは途中からオーブンに放り込むのです

ちょっと質問があります
まりちゃんの時抗癲癇剤服用していましたよね
下世話な質問でごめんなさい 費用はどれくらいかかっていましたか

今 ゆきは癲癇を起こした時に座薬などを処方していますが毎日の薬は
投与していません
色々な分野から検討して見ようと思います

くうの手術もうすぐです
これがびっくりするほどの高額です 我家財政破綻ですね
此処にいらっしゃる方は皆さん心ある方なので鍵コメにはしませんね
2012/10/24(水) 07:48 | URL | はやとうり #-[ 編集]
ひこぞーママ さん
こんばんは。

何だか大袈裟に騒いで恥ずかしいんだけど、本当に嬉しかったの。
炊込みで何回も失敗したもんで、パエリアでおまけにこんなに具材が多くて本当に大丈夫??ってね。
今の炊飯器、優れものですよね。
フライパンがダメだと分かったときは、この海老とサフランといっぱいの材料をどうすれば良いの?ってガックリきたけど、炊飯器という手があったんです。
ぜひ一度作ってみて下さい。
「炊き込みご飯モードにする」 これが重要なんだって。
2012/10/23(火) 22:54 | URL | 万見仙千代 #YR4Ixzf2[ 編集]
こんばんわ。
おめでとうございます。素晴らしい!
美味しそうだわ~♪
最近は炊飯器で何でもできるんですよね~。
私はまだ普通の炊き込みしか作ったこと無いですが・・・(^^;
一度挑戦してみたいです♪
2012/10/23(火) 22:46 | URL | ひこぞーママ #-[ 編集]
らざーろさん
こんばんは。

有難うございます!
これは美味しかったですよ。
・・・・  土鍋
それ良いんじゃないかしら。
土鍋なら、容量はたっぷりですもんね。
ご飯より具の方が多い贅沢パエリアを作って、UPお願いします。


2012/10/23(火) 20:08 | URL | 万見仙千代 #YR4Ixzf2[ 編集]
こんばんは。

素晴しい出来栄え!
私も、思わず挑戦したくなっちゃいます。
・・・・土鍋で。
2012/10/23(火) 19:53 | URL | らざーろ #-[ 編集]
JUNxxx さん
こんばんは。

美味しそうでしょう?
味も香りも、とっても良かったんです。
私、ブイヤベースとかパエリアが大好きなんです。
できればパエリア鍋でオーブンで、なんていうのが最高だけど、なかなかそこまでは揃えられなくて。
炊飯器でも、この味なら十分です。
ビールに良く合いましたよ~
2012/10/23(火) 19:38 | URL | 万見仙千代 #YR4Ixzf2[ 編集]
おばちゃんさん
こんばんは。

本当に美味しかったんですよ!!
感激もひとしおでした。
大袈裟だと思われるでしょうが、夫は会社から疲れて帰ってくる、パエリアは未だ炊飯中。
まったくどうなることやらと心配で。
前に作ってしまったメッコ飯がトラウマになっちゃいましてね。
この炊飯器なら、どんと来い!です。
2012/10/23(火) 19:33 | URL | 万見仙千代 #YR4Ixzf2[ 編集]
こんばんは☆
おお、これは美味そうだ♪
豪華なパエリアになりましたね、いい匂いがしそう^^
お写真眺めていたら、思わずビール取りに行きそうになりました☆
2012/10/23(火) 19:08 | URL | JUNxxx #-[ 編集]
おおv-10
感動が十分に伝わりましたv-425
2012/10/23(火) 18:35 | URL | 佐賀のおばちゃんです。 #-[ 編集]
初めまして、人気サイトランキングです。
サイトランキングを始めました。
ランキングに、登録して頂きたくメールさせて頂きました。
SEO対策にも力を入れています。
一緒に発展していけれるように頑張りたいと思いますので宜しくお願いします。
http://site-ranking.jp/
2012/10/23(火) 17:11 | URL | まゆ #-[ 編集]
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プロフィール

万見仙千代

Author:万見仙千代
出身は北海道、長い首都圏生活を経て、ただいま信州在住です。

愛護団体出身で、多分16才になるすず、2011年3月11日に保健所からやって来て家族になった、年齢不詳のまりの2ワンコの散歩を中心に、1日が回ってます。
すずは、令和元年9月21日に永眠しました。まりは、2011年10月25日永眠しました。まりは、家へきて、たった7か月と2週間の生活でした。

一緒に歩く相手がいなくなってしまいましたが、散歩は続けています。
健康とダイエットのためです。

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