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北海道 幌加内高校の取り組み

昨日、信州ローカルのラジオを聞いていたら、面白い話をしていました。

『最近、東京の有名蕎麦店で働く、北海道の幌加内(ほろかない)高校の卒業生が増えている。
その理由は、幌加内高校では学校を挙げて蕎麦打ちの授業を実践しており、「全校生徒が卒業までに素人そば打ち段位の初段以上取得を目標に日々励んでいる」 とのこと。蕎麦の本場として、信州はこのままで良いのだろうか』 という趣旨。

へえーー
幌加内高校ってそんな事をしているんだ、と思って調べると、本当にその通り。
  ↓
幌加内高校 「そば」を学ぶ

おまけに、幌加内の蕎麦は作付面積、生産量ともに日本一なんですね。

北海道生まれとしては嬉しいし、信州在住としては 信州しっかり! とも思うし、なかなか複雑な心境ではあります。
でもユニークな取り組みですよねぇ。

幌加内
名前は知っていたけど、場所は初めて知りました。
留萌の内陸、旭川の北にある、かなり面積の大きな町なんですね。


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コメント
KZ-1さん
こんばんは。

相加高校ですね?
早速調べてみたら「まごの店」っていうお店まで持ってるんですね。
これはスゴイ!
この定食、食べてみたいです。

世の中、どんどん変化しているんだから、ただの普通科などより余程未来の可能性が広がるかもしれない。
私などに比べて、高校生で道を決められる生徒たちを尊敬します。
2013/03/11(月) 22:28 | URL | 万見仙千代 #YR4Ixzf2[ 編集]
No title
こんばんは。

お~北海道は蕎麦ですか。これもまた中々…
北海道は蕎麦だけでなく、小麦をはじめとした農産物
の一大産地でもありますし、こういう特色ある高校の
学科も北海道らしくて良いな~と思います。

かくいう我が三重県も「相可高校」というあって、
そこは調理師と製菓(パティシエ)が学科のコースとして
あるのですが、調理師の方は学生さんでお店を出したり、
県のイベントの料理をプロデュースしたりしてそこそこ
人気なんですよ~。

これからの時代、幌加高校や相可高校の様に、一般でも
商業でも工業でもない、っていう所が活きてくるかもですね。
2013/03/11(月) 20:52 | URL | KZ-1 #-[ 編集]
らざーろ さん
こんにちは。

4月5日にビッグサイトで開催されるんですね。
一大イベントじゃないですか。
幌加内高校、どうなることでしょう。
頑張ってもらいたいです!
ところがですよ・・・どうも信州から参加するかどうかは微妙。
どうしてもヒットしないんですよ。
それじゃダメだぞ、信州。
2013/03/08(金) 17:10 | URL | 万見仙千代 #YR4Ixzf2[ 編集]
No title
こんばんは。

地域の特産品を授業に・・。
素晴らしいですよね。
来月はいよいよ、
「全国高校生そば打ち選手権」です。
幌加内、2度目の団体優勝なるか?
信州勢の追い上げは?

高校野球なみに楽しみです。
2013/03/08(金) 00:15 | URL | らざーろ #-[ 編集]
あしながおじさんさん
こんばんは。

本当ですよね。
体罰で有名になるなんて最悪です。
地元の名産品を使って授業をして、それが身について就職にも繋がるなんて、非常に良い試みです。
信州もおちおちしていられません。
2013/03/07(木) 22:56 | URL | 万見仙千代 #YR4Ixzf2[ 編集]
No title
どんなものにも、一芸に秀でるということは、身を助けると言います。幌加内高校の校長、先生の目の付け所がいいのですね。体罰で有名になる高校がある一方で、こういう高校があるというのは、生徒は幸せです。
2013/03/07(木) 22:37 | URL | あしながおじさん #sMU8RmZA[ 編集]
おばちゃんさん
あるんですよね、そういうことが。
脳が腐れたわけじゃないですよ(笑)
私も何回も送っちゃって困った事がありましたよ。
あれはどういう訳なんだろう?
2013/03/07(木) 22:18 | URL | 万見仙千代 #YR4Ixzf2[ 編集]
No title
あれれ、昨日コメントを入れましたら、
表示されませんでした。再挑戦をしても駄目でした。
なのに・・・・・・
おばちゃんの脳みそも腐れてきたようですv-12
2013/03/07(木) 15:12 | URL | 『おばちゃん日記』のおばちゃんです。 #-[ 編集]
おばちゃんさん
こんにちは。

資格が取れて美味しいお蕎麦も食べられる、まさに一石二鳥の授業ですよね。
授業のたびに、お蕎麦を食べるんでしょうね。

北海道は広いし気候もお蕎麦に合ってるんでしょう。
「北海道蕎麦」が日本を席巻する日も近いんじゃないかな。
信州蕎麦、頑張らなくちゃですね。
2013/03/07(木) 14:31 | URL | 万見仙千代 #YR4Ixzf2[ 編集]
No title
「そば」授業が必修科目なんてユニークですねv-10 
おばちゃんは、こんなうきうきするような授業を受けたことがありませんv-393
蕎麦といえば信州を思い浮かべますが、いずれは
蕎麦といえば北海道になってしまうのでしょうかv-388 
信州蕎麦の美味しさをもっと広めなくちゃ・・・ですねv-364
2013/03/07(木) 00:20 | URL | 『おばちゃん日記』のおばちゃんです。 #-[ 編集]
No title
「そば」授業が必修科目とは、ユニークですねv-10
こんな、わくわくするような授業を受けた経験は 
おばちゃんにはありませんv-393

蕎麦といえば信州でしょうが、
将来は蕎麦といえば北海道になってしまうのでしょうかv-361v-363
「信州頑張れ、もっと頑張れ~」
万見仙千代に蕎麦大使として活躍していただけたらいいのになぁ・・・・
と思います。
2013/03/07(木) 00:04 | URL | 『おばちゃん日記』のおばちゃんです。 #-[ 編集]
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プロフィール

万見仙千代

Author:万見仙千代
出身は北海道、長い首都圏生活を経て、ただいま信州在住です。

愛護団体出身で、多分16才になるすず、2011年3月11日に保健所からやって来て家族になった、年齢不詳のまりの2ワンコの散歩を中心に、1日が回ってます。
すずは、令和元年9月21日に永眠しました。まりは、2011年10月25日永眠しました。まりは、家へきて、たった7か月と2週間の生活でした。

一緒に歩く相手がいなくなってしまいましたが、散歩は続けています。
健康とダイエットのためです。

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