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本・音楽・ペット・合唱・その他色々、書いていこうと思っています♪

毎日毎日フキノトウだぞ~

今JAに行くと、フキノトウがズラッと並んでるんです。

もういい加減、食べ飽きてきたんだけど、 「安い!」 「今しか食べられない!」 の2つのキーワードに釣られて、どうしても素通り出来ないんですよ。

農家さんによって、パックに入ったのや、ビニール袋に入ったの、色々並んでるんです。
値段は100円から200円。
ほら、あなたも買いたくなるでしょう??

フキ味噌も美味しいんだけど、あれも結局飽きがきますね。
やっぱり天ぷらが1番みたい。

というわけで、今日もお米を買いにいっただけなのに、結局フキノトウも買ってしまいました。

水で洗って汚れを落として (半分揚げちゃった残りを激写です)
ふきのとうざる

衣を付けて、油で揚げるだけ。
ふきのとう揚げてる

ふきのとう揚げ終わった

もう少しね、綺麗な器に盛り付けて、あしらいでも添えれば素敵なんだけど、我が家はバットのまま食卓へボンっと出して、「さあ、勝手にお食べ!」

福岡県 「茅乃舎」 の”和風塩” を振りかけて食べます。
美味しいねぇ。
こうして、連日フキノトウの天麩羅が食卓に上るんです。

これからもっともっと山菜が出回るはず。
とっても楽しみです♪

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コメント
KZ-1さん
こんにちは。

あら、そうですか。
有難うございます v-410
私もキッチンペーパーを敷いたりしてたんですが、最近はバットに直に置いちゃってます。
春菊、そういえば見かけないですね。
それにしても天麩羅って優れもの。
どんな素材でも天麩羅にすると、美味しくいただけますもんね。
2013/04/06(土) 14:50 | URL | 万見仙千代 #YR4Ixzf2[ 編集]
No title
こんばんは。

>もう少しね、綺麗な器に盛り付けて、あしらいでも添えれば素
>敵なんだけど、我が家はバットのまま食卓へボンっと出して、
>「さあ、勝手にお食べ!」

お写真のほうがライブ感というかプロっpくて素敵ですね。
我が家は天ぷらをする時はついつい、キッチンペーパーを敷いたお皿に乗せてしまうのですが、それだと下のほうがしなっとしてしまって。

そういえば、この時期だと春菊の天ぷらはもう旬ではないんですよねぇ。美味しいんですけど、売っている所も少なくなって来ましたし。
2013/04/06(土) 01:21 | URL | KZ-1 #-[ 編集]
はやとうり さん
こんにちは。

はやとうりさんにお料理してもらったら、超高級食材のような素晴らしいお料理になるんでしょうねぇ。
料理屋さんで1皿千円はするような。
こればっかりは買いだめも出来ないし、1年に一度の食材だから一層有難く感じるんでしょうね。
これから出てくる山菜も、なるべくアップしますね。
本当に近くだったらどんどん差し上げたいです。
2013/04/05(金) 15:20 | URL | 万見仙千代 #YR4Ixzf2[ 編集]
あしながおじさん さん
こんにちは。

本当にフキノトウには恵まれてます。
すずの散歩に歩いていても、道端に自生しているので、つい採りたくなるんだけど、他人の土地だから我慢我慢です。
2013/04/05(金) 15:16 | URL | 万見仙千代 #YR4Ixzf2[ 編集]
No title
おはようございます♪

これは羨ましい話です
これだけふきのとう食べてみたいです
こちらめちゃくちゃ高いですよ 意味不明です

何か名残惜しいなあ ひとつ下さい(笑
2013/04/05(金) 07:12 | URL | はやとうり #-[ 編集]
No title
安くて飽きるぐらい食べられるとはいいところですね。うらやましい。佐久地方はいたるところに自然と生えているのですね。
2013/04/05(金) 06:49 | URL | あしながおじさん #sMU8RmZA[ 編集]
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プロフィール

万見仙千代

Author:万見仙千代
出身は北海道、長い首都圏生活を経て、ただいま信州在住です。

愛護団体出身で、多分16才になるすず、2011年3月11日に保健所からやって来て家族になった、年齢不詳のまりの2ワンコの散歩を中心に、1日が回ってます。
すずは、令和元年9月21日に永眠しました。まりは、2011年10月25日永眠しました。まりは、家へきて、たった7か月と2週間の生活でした。

一緒に歩く相手がいなくなってしまいましたが、散歩は続けています。
健康とダイエットのためです。

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