FC2ブログ

本・音楽・ペット・合唱・その他色々、書いていこうと思っています♪

美味しそうなフキノトウが

毎日、午後のすず散歩で通る道沿いのお宅。
道路のすぐ脇に、見事なフキノトウが点々と顔を出しているの。

このお宅には、毎年フキノトウが出るんだけど、採る気が全く無いのよ。

思わず、(ああ勿体ない。こんなにコロコロと太ったフキノトウなのに。私が貰いたいくらいだわ)
と、いつも思うんですよ。

でも、ダメよね~
いくら道端でも、他所のお宅の物だもんね。

実は我が家もフキノトウを植えて、それも何年も前に植えて、フキはいっぱい生えてくるのに、どういう訳がフキノトウは殆ど採れないんですよ。
これってどうしてでしょう??

新鮮なフキノトウで作るフキ味噌。
美味しいのよねぇ。

このお宅だけじゃなく、他にもフキノトウほったらかしのお宅は何軒かあるんですよ。
こちらの人は、あまり興味が無いのかな。
勿体ないなぁ。
スポンサーサイト
コメント
かんなさん
こんばんは
コメント有難うございます♪

かんなさんもフキノトウ植えてるんだ!
北東の日の当たらない場所?
私も、もう一回植えてみようかな。
もう9年にはなるのに、この状況は悲しいわよね。
ほったらかしのお宅、勿体ないわよね~
東京じゃ5個くらいが麗々しくパック詰めされて売っているのにね。
お義母さまのレシピ、貰い!!
今、直売所で安く売られているから、今度作ってみますね。
2018/04/11(水) 19:11 | URL | 万見仙千代 #YR4Ixzf2[ 編集]
こんにちは
今さらのコメントですが、うちもフキノトウを育てています。
頂いた根っこを庭の北東のあまり日の当たらないところに植えて3年目かな? 毎年ちょっとずつ収穫量は増えています。
手入れの行き届いた土ではないほうが良いらしいですね。

確かにほったらかしのお宅あります。ご近所さんと「もったいないね」って言いながら横目で見ています。

義母に聞いたレシピ
さっと茹でてポン酢かけて食べる…これだけですが、やってみたらとても美味しかったですよ
来年こそ!ですね
2018/04/11(水) 18:48 | URL | かんな #-[ 編集]
オコジョさん
こんばんは
コメント有難うございます♪

やっぱり痩せた土地が良いんですか。
特に肥沃な土地って訳じゃないんですけどね。
東側に面した水道の側で、真夏には近くに茗荷がいっぱいに生えてくる場所なんですよ。
北側にまた植えてみようかな。
フキノトウ、美味しいですよね、
東京では殆ど口に入ったことが無く、佐久に来てから初めて調理しました。
東京では高いんですよねぇ。ビックリです!
2018/03/30(金) 21:41 | URL | 万見仙千代 #YR4Ixzf2[ 編集]
こんばんは
今日、蕗の薹を採って蕗味噌にしました。とったのは私で。作ったのは妻ですが・・・
明日は出かけるので。このままだと。蕗の花が満開になりそうなので・・・
我が家は家の裏に蕗があります。去年のうちに目を出すのですが、冬の間大きくならなく、大きくなるとあっという間に蕗の花になってしまいます。
蕗というのは土の中に本体があります。蕗の薹は蕗の花とその柄、食べる蕗は枝でなくて、葉の柄だそうです。
土筆とスギナに近いようです。蕗の薹を全部取っても蕗の葉はてきます。
フキは出るのに蕗の薹は出ない・・・
フキは痩せた土地を好みます。お宅の場所は、多分栄養が良すぎますね。ここなら花を咲かさなくても生きていける・・・
日陰の北側のやせた土地に移してあげれば蕗の薹が出てくると思います。
我が家も北側の耕すことのない場所です。
2018/03/30(金) 20:27 | URL | オコジョ #H6hNXAII[ 編集]
sheepさん
こんにちは
コメント有難うございます♪

フキノトウ
不思議なのよね~
私もてっきりフキノトウがフキになるもんだとばかり思っていたんだけど、毎年獲れるフキノトウは3個くらい。
今年なんて1個だけ。
それなのにフキは結構生えてくるのよ。
フキよりフキノトウの方が好きなんだけどな。
hahaさまもフキノトウ採らないの??
採ってフキ味噌か天麩羅にしましょうよ。
美味しいわよ~
結局、直売で買ってきてフキ味噌作りました。
ああ、こうしてお腹がポンポコリンになっちゃうんだわ。
2018/03/30(金) 16:24 | URL | 万見仙千代 #YR4Ixzf2[ 編集]
No title
こんにちは♪
ふきのとうを植えられたんですか
エッ フキノトウが大きくなってフキになるんじゃなかったのねぇ
フキ味噌これはいいかも知れません
また ご飯がすすむ~ですね
常備菜を作っておくと すぐに食べられるのにね
こちらもフキノトウ 採らずになが~くなってきました。
だって これがフキになると思ってましたから~

2018/03/29(木) 16:38 | URL | sheep☆ #-[ 編集]
おばちゃんさん
こんにちは
コメント有難うございます♪

おばちゃんの所もですか!
これって何か理由があるんでしょうかね。
フキになったら殆ど食べてないのに、フキノトウは出ないし。
おかしいわねぇ。
確かにフキ味噌作るとご飯が進みますよね。
危ない危ない。
見て見ないふりをするしかないわね。
美味しそうなコロコロしたのが、いーーっぱい出てるのに。
悲しいわぁ。
2018/03/29(木) 14:29 | URL | 万見仙千代 #YR4Ixzf2[ 編集]
No title
おばちゃんちもフキはいっぱい生えてくるのに、
フキノトウは見たこともありませんv-390
てんぷらは美味しいのにv-10

万見様、『フキ味噌』を作られたら
またまたご飯がもりもりになっちゃいますよv-410
ひと様のお宅のフキノトウは、
見るだけがよいかもですよ。
2018/03/28(水) 22:34 | URL | おばちゃん #-[ 編集]
コメントの投稿
管理者にだけ表示を許可する
プロフィール

万見仙千代

Author:万見仙千代
出身は北海道、長い首都圏生活を経て、ただいま信州在住です。

愛護団体出身で、多分12才になるすず、2011年3月11日に保健所からやって来て家族になった、年齢不詳のまりの2ワンコの散歩を中心に、1日が回ってます。(まりは10月25日永眠しました。家へきて、たった7か月と2週間の生活でした。)

何をするにも、まず散歩から!
散歩は健康の秘訣です。

リンクはお気軽に。

過去記事へのコメントも大歓迎です♪

最新記事
最新コメント
月別アーカイブ
最新トラックバック
カテゴリ
フリーエリア
カウンター
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QRコード